Pressemitteilung

30.03.2006: Neues Marché Restaurant am Hamburg Airport eröffnet

Essen wie auf dem Marktplatz können Hamburger Passagiere und Besucher ab sofort in Terminal 2: Michael Eggenschwiler, Sprecher der Geschäftsführung von Hamburg Airport, und Oliver Altherr, CEO Marché International, haben das neue Marché heute offiziell eröffnet. 100 geladene Gäste sind gekommen und genossen die frisch zubereiteten Speisen. Nach dem Prinzip des Frontcooking werden alle Gerichte direkt vor den Augen der Besucher gekocht. Wer noch unentschlossen ist, kann in Ruhe von Stand zu Stand schlendern und sich seine Mahlzeit individuell zusammenstellen.

Die Auswahl reicht vom vitaminreichen Salat- oder Gemüsebuffet, über typische Klassiker aus der Schweiz bis hin zum Pasta-Stand, an dem die Nudeln frisch produziert und dann verarbeitet werden. Auch Grillspezialitäten wie Steaks, Kalbshaxe und Lammkeule sowie hausgemachte Pizza und asiatische Köstlichkeiten können sich die Marché Kunden hier schmecken lassen. Für Leckermäuler gibt es selbstgebackene Kuchen, Obstsalat, Rote Grütze oder Eis. Auch Service und Kundenfreundlichkeit kommen hier nicht zu kurz: Die insgesamt 35 Mitarbeiter garantieren eine freundliche und schnelle Bedienung.

Auf einer Fläche von knapp 1.100 Quadratmetern bietet das neue Marché Platz für 165 Gäste. Im Sommer können die Besucher das gute Wetter auf der angeschlossenen Terrasse mit direktem Vorfeld-Blick genießen, hier gibt es Sitzgelegenheiten für zusätz-lich 80 Personen. Die Kinderspielecke Picky´s Bauernhof lädt alle kleinen Fluggäste ein, sich mit spannenden Spielen die Wartezeit zu verkürzen.
Marché International sorgt bereits mit dem Mövenpick Restaurant seit 2004 für das leibliche Wohl der Gäste in Terminal 2. Der Schweizer Gastronomiebetreiber ist mit dem Marché Konzept seit 1983 weltweit erfolgreich. Deutschlandweit unterhält Mar-ché International derzeit 33 Restaurantbetriebe.

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